快速理解
福安宫位于彰化县伸港乡，主祀湄州三妈，也被称为“新埔妈”、“新港妈”、或是“伸港妈”。宫庙后方的大排水沟原为清领时期的新港，主要是与厦门、福州商人贸易之用，也是移民们出入的港口。庙旁的福安路为伸港地区较早开垦的市集“新港街”。开垦艰辛、筚路蓝缕，种种危险性与不确定性，常需借助鬼神力量来抚慰心灵，遂将原乡的妈祖信仰带来台湾。原先妈祖奉祀在民家，后来信徒集资于新港街上盖一圣母庙，到了日治末期由三妈扶乩指示新港派出所后方为庙地，也就是现在伸港福安宫的位置。
伸港福安宫也是伸港地区的宗教信仰中心，在清领时期就有“德颐新埔十八庄”的组织出现，也是福安宫的祭祀圈范围，衍变至今包含伸港乡的蚵寮村、七嘉村、全兴村、泉州村、新港村、大同村、汴头村、泉厝村、埤墘村、溪底村、什股村、定兴村、海尾村、曾家村及和美镇湖内里，一共十四村、一里。它透过“圣大炉轮值”等祭祀行为将整个祭祀圈内的村里、庄庙、信徒与伸港福安宫紧紧相扣，并对它有着责任与义务。然而，“圣大炉轮值制度”的历史已不可考，目前就旧的净炉上所刻字样，推测昭和3年（西元1928年）时就已有此制度。
代表特徵
新港十八庄送大炉信仰仪式：新港十八庄送大炉虽名为“送”，其实是“迎”与“送”整合在一起的信仰仪式，由新港十八庄内各村为单位，每年轮流迎请“圣大妈炉”至村庄一年，以供该村庄信徒于日常生活中祭祀；由迎请开始，该村落便参与在伸港福安宫的年中行事。
送大炉仪式其实是年中行事中，其中一项涉及确认轮值村的更替仪式；值年炉主村需要肩负起涉及伸港福安宫整年度岁时生活的节日习俗，并提供物力、人力，借此维持伸港福安宫年中行事之运作。
在此十八庄区域性范围内，有三个重要的祭祀行为：分别为“巡营钉符”“送大妈炉”以及“谢平安”仪式，借此三种仪式互动，串联建立起这十八个庄头，成为大肚溪下游重要的乡镇型祭祀圈。五营信仰主要发生在妈祖生前后，以遶境巡营、钉符仪式为核心，象征标定乡镇型祭祀圈的位置，年底则以送圣大炉为核心，由十八庄（十五村）轮值祭祀圣大炉，并于年末冬至前将圣大炉送回福安宫，再由下一年度值年炉主村来迎奉；于此同时，当年度的轮值村落，也要负责担纲起伸港福安宫的谢平安工作。除此之外，每年妈祖飞升日，值年村也需要派遣阵头队伍，迎请妈祖回到福安宫里祭祀；整个圣大炉的轮值，贯穿在全年四大仪式脉络当中，分别是年底送大炉、年初妈祖生暨钉符、七月普度、秋季妈祖飞升日等，也就是贯串十八庄、十五村里一整年的年节行事。并也因此使福安宫成为整个新港十八庄的信仰中心，炉主村不仅仅只是村落间彼此迎奉圣大炉的任务身分，同时也是各个村落借此与福安宫产生义务性关系的重要身分。
主要仪式：圣大炉轮值的方式，以现今15村里为单位，每15年一轮，约农历八月向妈祖掷筊，圣筊数最多者为三年后的轮值炉主村，而村里长也就成了圣大炉的炉主代表，称为“得大炉”或“中大炉”，此三年期间，炉主村须筹备许多事务，包含迎、送圣大炉祭典的经费、阵头练习、人力分配与供品的准备等，早期农业时代，信徒还得圈养猪羊作为供品；送大炉的日子在每年冬至前，由福安宫主委及该年炉主村掷筊决定，值年炉主于三个月前开始准备猪公、羊公、安排阵头人员、制作答谢圣大炉的金牌等，以感谢妈祖整年度的庇祐。
“迎送圣大炉”早期由上下届炉主村互相约定时间与地点，自行交接圣大炉与相关信物等，目前则是炉主村在福安宫收兵当日将圣大炉和信物送回福安宫，翌日由下届炉主村来迎接圣大炉。
福安宫收兵隔日早上由村长为代表向妈祖请示迎请圣大炉回村庄，并由该村神轿的凉伞保护，圣母令旗绑在神轿的顶端，炉主妈与圣大炉则安置在神轿内，随后神轿回村遶境，沿途村民摆香案桌等待圣大炉的到来，绕境结束后，将炉主妈与圣大炉安座于庙中，由村民们准备饭担等至庙前供奉，由法师进行调营犒军后，整个送大炉才圆满结束。
文化背景
1.十八庄彼此联庄关系的确认，至迟在日本时代就已形成，透过送大炉来做为彼此牵连的重要信仰仪式，具可追溯历史脉络、显现持续累积与发展之轨迹。 2.每年都可以看到不同村落之信徒，来到妈祖庙前积极参与送大炉；从献猪羊、饭担（饭篮）与牲礼祭祀的准备，反映民间高度文化认同，并持续自主、自发参与。 3.十八庄（十五村）生活节日文化中的谢平安、赏兵犒将仪式，展现出区域性共同体生活的信仰价值观，且保有泉州人谢平安偏向在冬至前办理之型态，显著反映族群或地方社会生活与文化之特色。 4.本地传承的普庵小法、巡筵仪式及阵头等，都在送大炉仪式中可以看到保留延续，且至少保有全年四次的仪式互动，表现形式与实践仍保留一定之传统方式。