快速理解
台南市永康区西势与新化区仑仔顶为横跨盐水溪东西两岸之角头部落，两地七个角头，自古共宗永康西势广兴宫为信仰公庙，其对民间“孩儿度晬”礼俗表现方式，非常不同于俗，此地历经代代相传，自1828年（道光8年）传承至今，仍保有一个富有浓郁人情味，具深厚地域色彩的“分饼”特殊习俗。 永康广兴宫境内担饼节民俗，“肩担摊篮分贶水饼”活动结合民间信仰与生命礼俗内涵，喜生儿子之人家分送，“福份饼”与“老大饼”仪式独特且具文化价值，担饼、分饼延续村落居民互助相爱精神，相较于其他地方度晬礼仪，从水饼制作与摊篮盛装到分送规矩等行为仪式，完全与众不同，形成台南市永康区西势与新化区仑仔顶横跨盐水溪东西两岸之角头部落中，具有分享生命希望与凝聚社区共同体的生命礼俗信仰行为仪式，与在地性色彩强烈的民俗活动。 福份饼是分给住在庄内而具有“福份”资格的庄民。所谓“福份”，就是广兴宫登记有案的会员，只有男性没有女性，每年必须按时向广兴宫缴交“福份钱”。分饼时，一户中有几个福份就送几块水饼。“老大饼”是送给满60岁以上的老人，他们不必缴交“福份钱”，祝他们延年益寿，永远健康。
参考资料：《台南市文化资产管理处无形文化资产保存补助案成果报告书》（2013）、《台南市文化资产管理处无形文化资产保存补助案成果报告书》（2018）
代表特徵
主要仪式：在每年农历元月20日也就是谢府元帅诞辰以前一年中生儿子的人家，都得分送“水果饼”（俗称“水饼”），给自己村庄的“福份”庄民品尝，一起分享添丁的喜气。添儿孙的人家除了担水果饼外，还准备着囝仔衫、牲礼、红龟、大面、四果等到广兴宫酬神还愿。
参考资料：《台南市文化资产管理处无形文化资产保存补助案成果报告书》（2018）
文化背景
1.为地方独特且具文化价值之民俗活动，延续迄今超过百年，庄民高度认同并长期自主参与。 2.民俗起源表现早期农村社会对于“添丁”之重视。参与庄头横跨永康、新化两行政区，亦能表现该区域以广兴宫为祭祀中心之历史。 3.迄今仍维持于农历正月20日举办，且保留掷头家、福份会、贶水饼等传统形式。