快速理解
埤头关帝庙之香火始于清康熙年间，庙宇经天灾数次重建，人口也因瘟疫败庄而有流动，战后初期，埤仔头人口渐多，庄民乃商议建关帝庙于现址。埤仔头拍面宋江阵历史早于建庙之前，约于1940年代前期即已存在，与新化顶山仔脚朝天宫、关庙下山仔脚关帝庙两地同为36人拍面宋江阵，合称“保东三阵”，若有庙会举行，三阵齐聚，声势盛大，如108条好汉再现。
代表特徵
主要仪式：本阵皆由庄民自组，至今保留传统脸谱，每次出阵皆依脸谱画脸，除八位藤牌兵之外，其余角色皆有脸谱，服饰为蓝头巾、白上衣、红短裤、系红袜、绑黄脚巾、着草鞋，含有五行之象征。 阵法固定，谨守传统，为南关线地区重要阵头。
文化背景
1.本阵约于1940年代前期即已存在，成员皆为庄民，长期自主参与，每逢庆典必组阵、出阵，从不间断，显现出民间之高度认同。符合“民俗登录认定及废止审查办法”第2条第1款登录基准“民间高度认同，并持续自主、自发参与”。 2. 为南关线拍面宋江阵之一，与顶山仔脚、下山仔脚之拍面宋江阵合称“保东三阵”，显著反映此地拍面宋江之地方特色。符合“民俗登录认定及废止审查办法”第2条第2款登录基准“显著反映族群或地方社会生活及文化之特色”。 3. 传统服饰（具五行象征）与扮相、脸谱等，迄今维持数十年，出阵必穿草鞋，且由村民自编。阵式分上下半场，一共八种阵法，皆维持传统形式，尤其鸱鸮阵、罗经阵与收尾拜旗等，尤具特色。符合“民俗登录认定及废止审查办法”第2条第3款登录基准“其表现形式及实践仍保留一定之传统方式”。