快速理解
五年千歲遶境吃飯擔的悠久文化-是春祭儀式的主要活動,其內容為平安遶境和「吃飯擔」的午餐會。即農曆元月十五日元宵節舉行,恭請五年千歲到五股十四庄境內遶境祈安,股內信眾組藝閣、陣頭等隨香遊行,並由五股十四庄各股村民輪流提供飯擔給遶境人員食用。春祭儀禮中,十二尊王爺安座四頂神轎從祖廟出發行腳繞境五股十四庄,因為要在一天內繞五股所有的村莊部落,所以整個隊伍分兩線。 分開遶境的兩隊,在午餐時刻會合在事先預定好的村落裡,吃過飯後兩隊合而為一再繼續遶境,一直到傍晚才回到廟裡。之後還要再做整頓神軍的儀式,王爺公出巡遶境吃飯擔,這樣所有的行程才算是告一個段落。
代表特徵
主要儀式:春祭儀式的主要活動除了繞境活動外另一重要活動為「吃飯擔」,這個活動是由五股十四村庄的村民輪流負責,五股是按照順序每年輪流一村落,一股如果為單一個村落那就是5年輪一次,一股為二個村落所結合就是10年輪一次,一股為三個村落的聯合就是15年輪一次。輪到的村落,各家各戶主動性、自發性分擔吃飯擔所需之美食之數量。大家所準備的美食包羅萬象,有:油飯、炒米粉、炒麵、雞肉飯、白蘿蔔排骨湯、筍干排骨湯、金針排骨湯、麻油雞、牛肉湯、薑母鴨湯、香菇雞肉湯、綠豆湯、紅豆湯、飲料..等以米籃裝載,用牛車或人力送抵飯擔區,分鄰分戶排列整齊放置在村裡的空地或暫時停耕種田地上,「吃飯擔」餐場地從早期村廟及附近家戶院落、空地,擴大到必須數萬坪田地才能容納,不僅犒賞轎班以及遶境陣頭,也讓來自全省的香客、遊客大快朵頤,共享平安餐,十足展現熱情澎湃的好客文化。參加的人各隨其所好的到想吃的食物面前,想吃多少就拿多少。飯擔沒有排桌椅,吃飽互相道喜道賀,表現鄉村人的盛情,有人站著吃,也有人蹲著吃,甚至跟前人享用美食的親朋好友還「吃好到相報」。
文化背景
(一)保存傳統吃飯擔民俗,歷史悠久規模盛大。 (二)民眾自主,普遍參與,提供餐飲展現人情味。 (三)具地方特色/兼具文化性與典範性。 (四)分享共食具凝聚在地民眾向心力功能。